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男の料理第二弾!
梅雨真っ只中、ジメジメと暑苦しい日が続きますが 皆様いかがお過ごしでしょうか。
さてさて「男の料理」シリーズの第二弾です♪
このシリーズは実際に僕が料理してみたものを紹介する企画。
今回は釣ってきたイワシを使って2品作ってみました☆
まずは「イワシのとろーり南蛮」
イワシは頭を切り落とし、背開きにします。
一般的には包丁を使わずに開けるんですが
釣りたてっていうこともあって鮮度抜群♪骨に身が引っ付いてうまく開けなかったので今回は包丁を使って丁寧に開きました。
開いたイワシは片栗粉をつけ、油で揚げます。
そして、南蛮漬けのタレへ・・・
今回は「とろーり」ということでタレにとろみをつけてます。
(いつも僕が作ると薄味になってしまうんですが、あっさりいただくのも美味しいです♪)
完成がこちら↓
夏には南蛮漬け食べないと気がすまない僕です。
そしてそして、2品目!
次は「イワシの煮付け」です♪
定番中の定番です。
薬味は梅を使うか生姜を使うかで迷いましたが、冷蔵庫にあったのが「土佐の生姜」だったので生姜に決め、普通に煮ました☆
あ!
僕、基本薄味好きなんでこっちも薄味になってます。。。
完成がこちら↓
次はもっとシブい和食 作りたいな(笑)
リクエストあったら書いて下さい!作れれば作ってみます♪
話は変わりますが、民間の気象会社であるウェザーニューズが、ホームページ内でこういうアンケートを取り、このほどその結果が発表されました。
そのアンケートとは・・・
「あなたは雨女or男ですか?」というなんとも興味深いもの(笑)
皆さん誰もが晴れ女、男でありたい!と思うのが正直なところでしょう。
気になる結果は?
はい と答えた方が全体の33パーセント
いいえ と答えた方が67パーセント
日本人の3人に1人は雨女or男なんです!!!
そして、雨女or男が多いとされる県別のランキングでは
なんと和歌山県が43.7パーセントで1位!!!
2位は石川県の41.3パーセント、3位は島根県の40パーセントで
最下位の47位は山形県で21.4パーセントという結果でした♪
そして、もうひとつ
「雨女or男だ!と言われた事がある」という人は全体で39パーセントで、ないと答えた人は61パーセントと結果が出たそうです。
面白いですね~
あなたは雨女or男?
それとも晴れ女or男?
長々と失礼いたしました。
(料理に対するコメントも待ってるよ♪)
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料理
Tue, 29 Jun 2010 16:23:02 +0900
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男の料理第一弾!
久々にケータイから更新です☆
皆さんこんにちは!
(´・ω・`)今日は朝から梅雨空になっています。
そんな暑くはないですが、うっとうしいですね…。
さてさて、今日はお昼ご飯『スパゲッティー』を作ってみました☆
簡単に出来るやつやけど(笑)
ちょっと油っぽくて食べるのえらかったけど、まぁ美味しかったです♪
料理は得意な方な僕ですが、
次は何を作ってみようかな?
つづく…
PS.あー よさこいの時用の髪型決まらへーん。
てか髪型切りたいー。
暑いもーん。
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料理
Fri, 18 Jun 2010 13:44:28 +0900